El passat dilluns 14 de novembre, la reportera Berta B\u00e1idez del programa Bona Vesprada d’\u00c0 Punt estigu\u00e9 visitant Montserrat, i en aquesta visita, es pass\u00e0 per les nostres instal\u00b7lacions per con\u00e9ixer els m\u00e9s de 50 anys d’hist\u00f2ria del sal\u00f3 en el m\u00f3n de les bodes.<\/p>\n\n\n\n
Les germanes Inma i Azucena Campos, actuals propiet\u00e0ries de Sal\u00f3 Campos, estigueren explicant les difer\u00e8ncies des dels inicis del sal\u00f3 fins ara respecte a les celebracions de bodes. Per a aix\u00f2, comptaren amb uns convidats molt especials: una parella que es cas\u00e0 fa 54 anys en el Sal\u00f3 Campos i narraren la seua experi\u00e8ncia, recordant un dels dies m\u00e9s bonics de les seues vides. Entre les difer\u00e8ncies compararen els men\u00fas d’abans i els d’ara: men\u00fas molt m\u00e9s senzills que tot el que es mostra hui en dia, on cada detall es t\u00e9 en compte. Recordaren aix\u00ed el m\u00edtic postre de ‘pijama’, que consistia en una bola de gelat, fruita en alm\u00edvar, flam i nata muntada, molt fam\u00f3s en totes les bodes d’aquell moment.<\/p>\n\n\n\n
Sal\u00f3 Campos va obrir en 1967 en una planta baixa del carrer Metge Peir\u00f3 n\u00fam. 22 de Montserrat, quan Pepe Campos amb tan sols 25 anys, junt amb la seua germana Rosita i el seu home Paco, els pares i algunes ties, comen\u00e7aren llogant la planta per a celebrar les primeres bodes amb tot el necessari.<\/p>\n\n\n\n
A poc a poc, anaren augmentant el negoci fins que en 1969, Pepe es va casar amb Nati, els pares d’Azucena i Inma, i agafaren per complet el negoci familiar de celebraci\u00f3 de bodes. El seu \u00e8xit va c\u00f3rrer la veu per la resta de poblacions ve\u00efnes i la gent comen\u00e7\u00e0 a demanar cita per a celebrar la seua boda en Sal\u00f3 Campos. A m\u00e9s, foren pioners a la zona del que coneguem actualment com a catering.<\/p>\n\n\n\n
Ja en 1978 feren un sal\u00f3 m\u00e9s gran en un terreny que compraren al mateix carrer, on se situa en l’actualitat Sal\u00f3 Campos.<\/p>\n\n\n\n
Tant Inma com Azucena, des de ben xicotetes ajudaven en el que podien en el sal\u00f3, i a mitjan anys 90 fou quan es feren c\u00e0rrec del negoci per complet.<\/p>\n\n\n\n
Sal\u00f3 Campos ha passat per diverses reformes sempre actualitzant-se al que es duu en el moment, oferint un aspecte modern i elegant amb un servei adaptat per a totes les celebracions. Una d’aquestes reformes \u00e9s el Jard\u00ed de Celebracions amb una preciosa p\u00e8rgola on es realitzen cerim\u00f2nies civils i c\u00f2ctels de benvinguda. \u00abNosaltres seguim lluitant per continuar la feina que en el seu moment els nostres pares iniciaren en el Sal\u00f3\u00bb comenten les germanes.<\/p>\n\n\n\n
Sal\u00f3 Campos, per a totes les celebracions.<\/p>\n\n\n\n
Pots veure el v\u00eddeo fent clic ac\u00ed:<\/p>\n\n\n\n